الدجايجي:هو كل شخص محترف لتربية الدجاج وتوفير محل لتحضن الدجاجة على ببيضها حتى تفرخ فراخا، ويتولى الدجايجي تربيتها ليبيعها في الأسواق، ويكون قد اكتسب خبرة في معرفة الدجاج من حيث...
اقرأ المزيد
إذا كان البقار هو الذي يربي الأبقار على نطاق واسع ، فمهنة البقار في فاس لا تتوفر على شروط الحرفة ، لأنها تفتقر للإبداع اليدوي ، وإنما تقوم على شراء البقر من سلالات متنوعة وتعهدها بالعلف في...
اقرأ المزيد
نعرف أن التريد نوع من الرقاق الذي يهيأ من خالص الدقيق والزيت ، ويصب عليه مرق اللحم أو الدجاج مع قليل من السكر والقرفة المدقوقة أو " المطحونة اليوم...
اقرأ المزيد
الجزار وينطق بجيم معقودة " الكّزار"، وهو الذي يبيع اللحم والسقط من رأس ومخ وكبد وكرشة وكرعين، وحتى بعض الأمعاء الصالحة للأكل، كما يبيع اللحم المدقوق كفتة، حيث لم تكن...
اقرأ المزيد
لبى الشاعر التونسي، آدم فتحي، دعوة بيت الشعر في المغرب لتقديم "كلمة الشاعر"، التي درج على اعتمادها سنويا بمناسبة اليوم العالمي للشعر، الذي يصادف 21 مارس. "يمنح...
اقرأ المزيد
نشاط البياض يقوم على جمع البيض للإتجار فيه ، ولجمع البيض عليه أن ينتقل إلى الأسواق الأسبوعية المجاورة من سوق الاثنين إلى سوق الأحد ، لا يتخلف إلا عن...
اقرأ المزيد
أعلنت وزارة الشباب والثقافة والتواصل – قطاع الثقافة، عن انتهاء لجنة البطاقة الفنية من دراسة جميع طلبات الحصول على البطاقة المهنية للفنان، وكذا بطاقة تقنيي...
اقرأ المزيد
كان فران الحومة، أحد أشكال التواصل الاجتماعي، وكان في الغالب يؤتمن على مفاتيح البيوت حيث إذا ما وصل الأبناء ولم يجدوا أحدا، يتوجهون إلى صاحب الفران ليأخذوا مفتاح البيت الذي تركته...
اقرأ المزيد
دعا المركز السينمائي المغربي مهنيي قطاع السينما إلى اكتشاف منظومة صناعة الألعاب الإلكترونية بالمغرب، وفرص الاستفادة من صناعة ألعاب الفيديو، وكذا استكشاف أشكال جديدة من...
اقرأ المزيد
هي مهنة نسائية ، كانت تتم داخل البيوت باستدعاء الفتالة إلى منزل العائلة ، لتفتل من العجين أشياء لم تكن موجودة في السوق بعد ، وكان الاعتماد على مهنة هؤلاء...
اقرأ المزيد
